Traiteur à la Trinité-sur-Mer
Le Surcouf
Traiteur Gourmand
Traiteur à la Trinité-sur-Mer, le Surcouf réalise ses prestations tout au long de l’année.
Une cuisine engagée & généreuse pour vos événements !
Découvrez notre cuisine et nos prestations ci-dessous.
LES PRESTATIONS TRAITEURS
Repas sur-mesure
En collaboration avec le chef Pierre-Yves Lorgeoux, vous confectionnez ensemble votre prestation.
Les repas sont sur-mesure puisqu’ils sont adaptés et conçus en suivant le rythme des saisons.
Les types de repas-sur-mesure
Les repas sur-mesure sont réalisés pour des apéritifs dînatoires, des menus complets, des buffets froids, des buffets chauds, et des plateaux repas.
Bien entendu, nous nous adaptons à votre demande.
Les événements traiteurs à la Trinité-sur-Mer
Evénements amicaux et familiaux : réunion de famille, soirée entre amis, anniversaire, baptême, mariage, retrouvaille.
Evénements professionnels : repas d’affaire, réunion d’entreprise, séminaire, club VIP, croisière.
Traiteur à la Trinité-sur-Mer, le Chef vient à vous
Plancha et Barbecue plein air : Préparation, cuisson et service devant vos invités.
Réalisation du repas avec vous : Avec le savoir-faire du chef, vous définissez et préparez ensemble le repas pour vos invités. Thèmatiques des menus : bistronomie française, cuisine légère, la cuisine du Maroc.
C’est nouveau !
Cochon à la broche
L’équipe du Surcouf se déplace chez vous ou sur un événement pour réaliser votre cochon à la broche.
Le cochon est cuit au feu de bois. Il est servi avec une sauce au cidre breton, des oignons confits, de la ratatouille et des pommes de terre.
– Minimum de 40 convives.
– Déplacement dans le Morbihan.
Appelez nous au 02.90.61.39.03
LA CUISINE DU SURCOUF
Fraîcheur & Saisonnalité
La cuisine du Surcouf est une cuisine de passion.
Une cuisine généreuse et maîtrisée, respectant les produits, les saisons et les producteurs.
Le Chef Pierre-Yves Lorgeoux réalise une sélection exigeante de ses produits pour réaliser des plats savoureux et tout en équilibre.
En étant traiteur à la trinité-sur-mer, les recettes du chef s’adaptent également aux arrivages de la pêche locale.
La saison des poissons est respectée. C’est une nécessité pour préserver notre biodiversité.
TRAITEUR LA TRINITE-SUR-MER
Spécialités, plateaux de fruits de mer et cave à vin !
En parallèle des repas-sur-mesure, l’équipe du Surcouf propose d’autres escapades gourmandes.
Elles peuvent être complémentaires à votre repas sur-mesure ou réalisées séparemment.
Contactez-nous par téléphone en cliquant ici.
Nous échangerons de vive-voix pour répondre à toutes vos questions.
Pour suivre l’activité traiteur et celle du restaurant, retrouvez-nous sur Facebook.
